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Le safran est une plante originaire du Cachemire appelé “or rouge” en raison de sa préciosité. Son origine est assez lointaine et il était déjà utilisé à l’époque de la Grèce antique comme teinture et était d’ailleurs considéré comme symbole de la résurrection et de la vie éternelle.
Le parfum du safran du Cachemire, très épicé, se distingue par ses touches métalliques et goudronnées. Parfum de caractère, il est à la fois puissant et ensorcelant, son odeur entêtante le rapprochant de celle du foin.